Enfes Sivas – İmranlı Ayran Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım paket yarma
- 1. 5 kilo yoğurt
- 1 tane yumurta
- 1 yemek kaşığı un tepeleme
- 1 yemek kaşığı nane
- Tuz.
- 1 yemek kaşığı margarin ve sıvı yağ
Enfes Sivas – İmranlı Ayran Çorbası Tarifi Yapılışı
İlk önce yarmayı düdüklü tencerede yarım saat haşlıyoruz. Sonra yoğurdun içine unu ve yumurtayı koyup bir güzel çırpıyoruz. Bunu haşladığımız yarmanın içine döküyoruz ve kaynayana kadar karıştırıyoruz. Diğer yanda margarini ve sıvı yağı eritip nanesini koyuyoruz biraz pişirip çorbamıza döküyoruz ..
Afiyet olsun