İMRANLI ŞEHİR PORTALI
''Kızılırmağın Doğduğu Kent''

İmranlı Köftesi

89

Sivas İmranlı Köftesi

Orjinal Sivas İmranlı Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 1, 5 kilo kaburga, sırt ve kol etinden çekilmiş kıyma
  • 2-3 adet domates
  • Tuz
  • Yeşil biber
  • Tırnak pidesi

Orjinal Sivas İmranlı Köftesi Tarifi Yapılışı

  1. Kıyma bir gece önceden tuzlanarak bekletilir.
  2. İyice yoğurulan köfteden ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp avuç içleriyle yuvarlak ve ince bir şekil verilir.
  3. Köfteler mangal ateşinde yada mangala müsait yeriniz yoksa benim gibi döküm tavada pişirebilirsiniz.
  4. Domateste tavada çevrilir.
  5. Köfte, tırnak pidesi üzerinde, domatesle birlikte servis edilir.

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Bu web sitesi deneyiminizi geliştirmek için çerezleri kullanır. Bununla iyi olduğunuzu varsayacağız, ancak isterseniz vazgeçebilirsiniz. Kabul etmek Mesajları Oku